El Molino del Río Argos

El Molino del Rio es un Hotel Rural con encanto situado en el pintoresco paraje del Cañón del Río Argos (Cretácico Inferior), al pié de las montañas de la Sierra del Gavilán, en un espacio natural protegido de la Sierra del Noroeste de Murcia, y cercano al Parque Natural de Sierra Espuña.
La mayoría de las casas rurales que conforman este molino harinero fueron edificadas a principios de 1500. Se ha cuidado tanto en la estructura como en la decoración el sabor del s.XVI y el confort actual, para ofrecer el ambiente de un hotel con encanto.
Las casas rurales están rodeadas por una finca ecológica de nogales y frutales. También hay huerto ecológico de temporada para la cocina de El Molino.
El agua del propio manantial del hotel rural recorre las fuentes dando frescor a patios y porches. Dispone de amplios jardines y piscina.
La ubicación de este hotel de naturaleza en un espacio natural protegido hace de El Molino un lugar idóneo para descansar o desde el que realizar recorridos de turismo rural, senderismo o paseos a caballo por los alrededores. También se ofrecen en este hotel rural una serie de ACTIVIDADES para incrementar la vitalidad y el bienestar psicofísico.
Su situación en el antiguo camino de Granada lo convierte en parada obligada de esta ruta, y su cercanía a Murcia, Archena y Caravaca de la Cruz hacen posible que también se puedan disfrutar desde aquí las ofertas de turismo cultural, turismo termal y turismo religioso y monumental de estas ciudades.
A tan sólo 10 Km. De Caravaca de la Cruz, 5ª ciudad santa del mundo, los apartamentos rurales de El Molino del Río son un lugar perfecto desde el que realizar senderismo y peregrinación a la Basílica de la Vera Cruz.

RESTAURANTE
Cocina de raíz local del Noroeste de Murcia, mediterránea, con matices andaluces, creativa e integradora. Nuestra cocina está basada en el producto fresco y de temporada, que recoge nuestra tradición y potencia los sabores de la tierra.
En el Otoño de 2010 emprendimos una nueva etapa dirigida por nuestra Chef Encarna López, alumna del maestro Ángel León (Restaurante A Poniente, Cádiz, distinguido con dos estrellas por la Guía Michelin).
Ofrecemos unos deliciosos menús degustación, dónde los pescados se convierten en protagonistas devolviéndonos un delicioso guiño del Mediterráneo. Pero también mantenemos nuestros platos tradicionales: puchero, olla, migas, arroces, cordero y carnes de caza, etc...
Y, por supuesto, la tradicional fiesta escandinava de cangrejos, de Agosto a Noviembre, así como nuestra carta de cocina tradicional nórdica (previa reserva).

CERVECERÍA ARTE-SANA
Desde el año 2010 iniciamos la producción de cerveza artesana de la mano de los suecos Mat Hellman y Jan Olof Anders Hellmér. Desde entonces hemos perfeccionado y consolidado los 6 tipos de cerveza que actualmente se producen, dando magia a nuestros platos, pues en muchos de ellos intervienen estos caldos cerveceros.

También realizamos BODAS y EVENTOS, utilizando para ello los maravillosos exteriores que nos rodean.