Hotel familiar de más de 90 años de historia, situado en el Priorat, una de las comarcas menos conocidas de Catalunya pero con más personalidad e historia. Dedicados al enoturismo y el turismo de negocios. Gastronomia local con productos denominación de origen en nuestro restaurante. Abiertos los 365 días del año, incluidos los festivos.
Régimen de alquiler: Por habitaciones
Restaurante
y hotel. Nos definimos como un restaurante
con habitaciones.
Cocina
de mercado, del Priorat y en constante evolución. Ofrecemos platos
con productos locales: mandongo, tortilla
en salsa (truita en suc), pollo
guisado al vino del Priorat, ensalada
con embutidos del Priorat
Productos
básicos de nuestra cocina:
Anchoas de L'Escala, Avellanas DOP Reus, bacaladería,
Butifarra blanca, Calçot IGP de Valls, Cava
DO Cava, Membrillo, Alubia de Santa Pau, Fuet,
Fresa del Maresme, Aceite DOP Siurana, Oliva
Arbequina, Olivada, Pan de payés, guisante
de Llavaneres, Níscalo, Salsa romesco, Vino
DO Montsant, Vino DOQ Priorat.
Nuestra
bodega cuenta con más de 230 referencias
de vinos, con un elevado porcentaje de procedencia catalana, aunque también
españoles e internacionales
Servimos
desayunos de tenedor con platos típicos del Priorat
Tenemos
menú-maridaje con la bodega Vinyes Domènech
Aperitivos
con degustación de Vermut de Falset
Amplio
repertorio de packs turísticos
Formamos
parte de la ruta del vino de la DO Montsant ( ) y la DOQ Priorat ( ) y
organizamos catas de vinos y aceites en colaboración con distintas bodegas.