Fondue Savoyarde

Empezamos la temporada incorporando un plato de invierno muy arraigado a los Alpes y que, con el tiempo, se ha ido introduciendo también en los Pirineos: la FONDUE SAVOYARDE.

Te presentamos este plato en forma de Menú y para un mínimo de 2 personas.

Incluye una variedad de quesos denominación de origen de la Savoya, pan hecho por nosotros, embutidos de calidad y patatas KM 0.

Para finalizar te ... (Leer más)

Carnes a la Brasa

En el Pirineo y en Andorra hay una tradición de la cocina de montaña que se basa en la cocina a la brasa y al horno de leña. En La Neu hemos querido volver a cocinar como se hacía antes y os presentamos nuestra brasería. Una extensa carta de carnes, verduras de temporada, cremas y platos cocinados que seguro serán de su agrado: entrecot de 400 gramos de la más alta calidad, churrasco de potro alim... (Leer más)