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Reservar en Restaurante El Fogón del Vallejo
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El restaurante El Fogón del Vallejo, que se encuentra en una zona tranquila de la urbanización Parque Vallejo en la localidad de Alovera, Guadalajara, les ofrece una cocina al más puro estilo castellana tradicional. Este restaurante, conocido por elaborar una cocina castellana, cuya carta se renueva periódicamente según el mercado y la temporada, ofrece a los comensales una gran variedad de platos donde destacan especialidades como los pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro, unos exquisitos corazones de solomillo con foie y salsa de boletus edulis, unas deliciosas patas de pulpo con pimientos o las increíbles milhojas de verduras gratinadas con foie y salsa mornay. Con una decoración tradicional castellana, El Fogón del Vallejo es un restaurante muy acogedor, ubicado en una zona tranquila rodeado de zonas peatonales, al lado de un parque infantil, con una fantástica terraza que invita al disfrute de la buena comida en épocas de buen tiempo. Se compone de dos amplios comedores separados con capacidad para 160 comensales, que hacen de este un lugar ideal para celebraciones familiares, banquetes, comidas de empresa, eventos, grupos de trabajo, etc.