Montejo de la Sierra (Sierra de Rincón). La zona del Hayedo de Montejo es rica en especies micológicas, como el Boletus edulis, que crece en los robledales y hayedos. Se debe tener en cuenta que el acceso al Hayedo está regulado y requiere reserva previa.
Se organizan talleres y jornadas micológicas en la zona para aprender a identificar y recolectar setas correctamente, diferenciando las comestibles de las no comestibles. El Centro de Información de la Reserva de la Biosfera de la Sierra del Rincón, en Montejo de la Sierra, puede ofrecer más detalles sobre estas actividades.

Sierra de Guadarrama. También es una zona popular para la micología, con una gran variedad de especies. Es posible encontrar Boletus pinophilus en pinares maduros a finales de primavera y principios de otoño.

Puerto de Canencia. En esta área se puede encontrar una variedad de setas, aunque hay que tener en cuenta que el aparcamiento puede ser difícil durante los fines de semana.

Primero hay que informarse sobre la normativa específica de cada zona, ya que en algunas áreas se necesita un permiso para la recolección. Y por otro lado, existe una regulación en cuanto a la cantidad a recolectar por persona y día sin permiso comercial.